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屈斜路和牛ってなに?

屈斜路和牛は、弟子屈町屈斜路の鴨志田農蓄産で、生産されている黒毛和種の牛肉です。
町内にはほとんど流通されていなかったため、
「幻の和牛」と呼ばれていました。
鴨志田さんの美味しい黒毛和牛を町民や観光客に
ここ弟子屈町で食べてもらいたい!
ツーリズムてしかがでは、昨年からこの「幻の和牛」を
「屈斜路和牛」と名前をつけ、
期間限定で町内に流通させています。
 
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屈斜路和牛を作っている人

 
屈斜路和牛を育てているのは、
弟子屈町屈斜路の鴨志田さん(写真左)です。
まごころを込めて、丁寧に育成した黒毛和牛を
美味しく皆さんに食べていただくため、
日々牛と向き合っていらっしゃいます。
  
     
屈斜路の大自然と、弟子屈町の美味しい水、
鴨志田さんの愛情により育まれた「屈斜路和牛」
A4ランクの上質なお肉は脂がのっていて
口の中で蕩けてしまう柔らかさです。
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屈斜路和牛を食べられるお店
◆飲食店

オーチャードグラス
弟子屈町川湯駅前


カフェバールCOVO
弟子屈町字札友内


 キッチン くいしんぼう
弟子屈町泉

昇龍軒
 弟子屈町美里
 

縄のれん
弟子屈湯の島
 
ぽっぽ亭
弟子屈町朝日(摩周駅目の前)


味楽寿司
川湯温泉 
 
◆宿泊施設


 アトレーユ
弟子屈町屈斜路原野


 お宿 欣喜湯
弟子屈町川湯温泉


温泉浪漫の宿 湯の閣
弟子屈町川湯温泉

川湯観光ホテル
弟子屈町川湯温泉 


川湯第一ホテル 忍冬
弟子屈町川湯温泉
 

きらの宿 すばる
弟子屈町美留和


屈斜路原野ユースゲストハウス
弟子屈町屈斜路


ペンションガストホフ ぱぴりお
弟子屈町屈斜路


ペンションBirao
弟子屈町美里
 


ホテル摩周
弟子屈町湯の島


名湯の森ホテル きたふくろう
川湯温泉
きのうあにんんんんんんんん

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